วันอังคารที่ 15 พฤศจิกายน 2565 คณาจารย์ผู้สอนสาขาวิชาการจัดการโรงแรมและบริการ และสาขาวิชาศิลปะการปรุงอาหารและการจัดการบริการด้วยไมตรีจิต เข้าเยี่ยมชมโรงแรม Ad Lib จังหวัดขอนแก่น โดยมี คุณชิตวรี ประเสริฐสำราญ ตำแหน่ง Cluster Director of Human Resources คุณนิยม เจือจาน ตำแหน่ง Executive Housekeeper และคุณจุฑาพร แก้วพลงาม ตำแหน่ง Sales Manager พร้อมคณะให้การต้อนรับอย่างอบอุ่นและเป็นกันเอง เพื่อหารือร่วมกับผู้บริหารโรงแรมเกี่ยวกับแนวทางการสร้างความร่วมมือระหว่างคณะกับผู้ประกอบการเพื่อบูรณาการการเรียนการสอนกับการทำงาน (Work-integrated learning) อาทิ การเชิญวิทยากรจากโรงแรมมาให้ความรู้แก่นิสิตในคณะฯ ตลอดจนเป็นการสร้างเครือข่ายสถานประกอบการเพื่อรองรับการฝึกประสบการณ์วิชาชีพของนิสิต ในมิติของงานแม่บ้าน งานครัวและปรุงอาหาร เบเกอร์รี่ รวมถึงแผนกอื่นๆ ที่น่าสนใจและจะเป็นประโยชน์เหมาะแก่การนำนิสิตเข้าศึกษาดูงานเพื่อพัฒนาองค์ความรู้และทักษะในชั้นเรียนผ่านการเรียนรู้จากผู้ปฏิบัติงานจริง นอกจากนี้ คณะศึกษาดูงานยังได้เข้าเยี่ยมชมห้องพักที่มีการออกแบบผสมผสานความเป็นอีสานและความร่วมสมัย ห้องอาหาร ห้องประชุมสัมมนา อีกด้วย
       ทั้งนี้ โรงแรม Ad Lib ถือเป็นการปรับเปลี่ยนโฉมครั้งสำคัญจาก อาคารร้าง 28 ชั้น สู่ที่พักระดับ 5 ดาว ในย่านใจกลางเมืองขอนแก่น พร้อมสิ่งอำนวยความสะอวกครบครัน ซึ่งคาดว่าจะเป็นอีกหนึ่งหมุดหมายสำคัญในการฝึกงานของนิสิตด้านงานโรงแรมและงานครัว รายละเอียดเพิ่มเติม>>>https://www.facebook.com/tourismandhotel.msu/photos/pcb.5835006886520468/5835002583187565/