ระหว่างวันที่ 2 – 3 พฤศจิกายน 2562 ที่ผ่านมา หลักสูตร ศศ.บ.การจัดการการท่องเที่ยว (หลักสูตรภาษาอังกฤษ) คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม ได้นำนิสิตชั้นปีที่ 1 ในหลักสูตรเข้าเยี่ยมชมหน่วยงานและสถานประกอกบการภายใต้โครงการพัฒนาศักยภาพนิสิตและบุคลากรด้านการจัดการอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ตามเส้นทางจังหวัดนครราชสีมา – สระบุรี  เพื่อให้นิสิตได้ศึกษาและเข้าใจในโครงสร้างและองค์ประกอบของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยว ตลอดจนโครงสร้างการปฏิบัติงานของหน่วยงานด้านการท่องเที่ยว จากแหล่งข้อมูลโดยตรง เพื่อเป็นการเสริมสร้างความรู้ในรายวิชา 1003 101 อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว (Tourism Industry) และส่งเสริมให้นิสิตสามารถนำความรู้ที่ได้มาประยุกต์ใช้ในการเรียน ตลอดจนสามารถนำความรู้ที่ได้จากการศึกษาดูงานครั้งนี้ไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคตได้อย่างมีประสิทธิภาพ