วันเสาร์ที่ 25 กุมภาพันธ์ 2566 ที่ผ่านมา คณาจารย์ สาขาวิชาการจัดการโรงแรม และนักโภชนาการ คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม นำโดยอาจารย์ ดร.เยาวภา นียากร และอาจารย์ ดร.ธนิดา ลครศรี ได้รับเชิญเป็นวิทยากรบรรยายในการอบรมพัฒนาผู้นำในหัวข้อ "มารยาทการรับประทานอาหารแบบตะวันตก หรือ Western Dining Etiquette" ให้กับสมาชิกสโมสรไลออนส์สากล ภาค 310-อี ประเทศไทย โดยมีผู้เข้าร่วมกว่า 40 คน
       โดยผู้เข้าร่วมอบรมได้รับฟังบรรยายเรื่อง ธรรมเนียมปฏิบัติในการรับประทานอาหารแบบชาวตะวันตก การจัดโต๊ะอาหาร การจัดวางของอุปกรณ์และภาชนะต่างๆ เช่น จาน ช้อน-ส้อม แก้วน้ำประเภทต่างๆ ตลอดจนได้ลองฝึกปฏิบัติการใช้ช้อน-ส้อมรับประทานอาหารที่มีการจัดเสิร์ฟเมนูตามมาตรฐานสากล โดยมีนิสิตช่วยงานคอยสาธิตและให้คำแนะนำในการปฏิบัติ ทำให้ผู้เข้าร่วมอบรมซึ่งเป็นสมาชิกของสโมสรไลออนส์และมักได้ร่วมงานสังคมที่มีความเป็นทางการอย่างเนืองๆ ได้ทราบถึงการใช้อุปกรณ์ การวางตนเมื่อต้องร่วมโต๊ะอาหารตามโอกาสต่างๆ และสามารถปฏิบัติได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม
       ทั้งนี้ คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม ขอขอบพระคุณผู้บริหารและสมาชิกสโมสรไลออนส์ ภาค 310-อี ประเทศไทย ทุกท่านที่ให้ความไว้วางใจให้คณาจารย์และบุคลากรของเราได้นำองค์ความรู้และทรัพยากรมาถ่ายทอดและเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยพัฒนาทักษะทางสังคมของทุกท่านในครั้งนี้
     รายละเอียดข่าวเพิ่มเติม=>>https://www.facebook.com/media/set?vanity=tourismandhotel.msu
&set=a.589546649878317